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      食品加工設(shè)備

      XZ-960 型多功能包子機

      來源:福州萬祥廚房設(shè)備公司 | 發(fā)布于:2023/8/28 11:24:17

      產(chǎn)品介紹
      XZ-960型多功能包子機體積小重量輕,不銹鋼的外殼及食品接觸面,外觀精美,設(shè)計先進,生產(chǎn)性能穩(wěn)定精準(zhǔn),結(jié)構(gòu)單,操作方便??缮a(chǎn)各種肉包、肉菜包、菜包、小籠包、湯包、水晶包、圓饅頭、奶黃包、豆沙包、叉燒包、南瓜餅等幾十種包餡制品。
      設(shè)備特色自帶制冷功能(最低可達(dá)3C)自動恒溫,有效保護面筋不發(fā)熱,可持續(xù)性生產(chǎn)不影響后期產(chǎn)品質(zhì)量:爭新款智能觸摸屏+PLC控制系統(tǒng),擁有配方保存功能,一鍵式產(chǎn)量調(diào)節(jié)功能,有配方保存功能;》出面采用主絞龍出面、副絞龍仿壓面、帶有撥面壓面裝置、臥式出面方式,無需人工推面 自動下料,有效降保護面筋、保護操作人員安全,使得生產(chǎn)的產(chǎn)品口感一流,安全性強等特點:
      》出餡系統(tǒng)結(jié)構(gòu)簡單密閉性好,注餡均勻流暢,臥式直出不拐彎,解決了傳統(tǒng)餡管過長、彎多出餡不順暢,壓力過大等問
      題:
      《引進日本最先進的技術(shù),采用12塊進口高分子材料刀塊,利用力學(xué)原理均衡受力減小摩擦,解決刀夾面粘面等問題,并易受天氣變化的影響。
      適用范圍
      設(shè)備工作效率相當(dāng)于8-12個工人同時手工制作,是現(xiàn)在招工難、高薪水、人員不穩(wěn)定時期的最理想最高效的設(shè)備,適用于館、飯店、學(xué)校、機關(guān)、企業(yè)食堂、饅頭或包子加工廠、早餐工程店及速凍食品廠。


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